儋州坐落于海南岛的西北部，是海南土地面积最大、人口最多的县级市。悠久的历史给儋州留下了海量古迹，并且多为宋代以前的古迹，如汉代伏波井、中和古镇、东坡书院等。儋州当地居民在苏东坡带来的好的文化环境影响下，这里的人民喜好吟诗作对，使儋州素有“诗乡歌海”之称，有很多民间诗社。儋州人也喜欢唱歌，其中儋州山歌和调声最为风靡，“儋州调声”已入选第一批国家级非物质文化遗产名录。
千年古盐田坐落于海南洋浦半岛盐田村的千年古盐田，日前被辟为旅游景点。这片古盐田有750亩，距今已有1200多年历史，传闻是从福建莆田迁移而来的盐工所造。盐工们依据海南岛高温烈日的特征，改变过去“煮海为盐”的办法，用经过太阳晒干的海滩泥沙浇上海水过滤，制成含高盐分的卤水，再将卤水倒在石槽内，经暴晒制作成盐巴。因为这里的盐味鲜，并对多种疾病有疗效，清朝乾隆皇帝闻报后，御书“正德”赐给盐田人。海南千年古盐田被誉为最早使用日晒的制盐场，到今天保留完好的原始民间制盐工序的古盐常现在有1000多个形态各异的砚式石盐槽密布海滩。目前盐田村仍有30多户盐工，天天都在这片盐田上沿袭着1200多年来的古老方法劳作。
专题来源：遇到海南
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